Las notables fiestas tradicionales de Incuyo
se realizan en homenaje al Apóstol Santiago y a la Virgen del Carmen, entre el
22 y 28 de Julio. Una celebración patronal organizada por las principales instituciones
del pueblo, quienes ofrecen desde la quema de chamizas y fuegos artificiales
hasta la tarde taurina costumbrista. No faltan las ferias, concursos, desfiles artísticos
y la emotiva participación de los devotos y asistentes.
La población de Incuyo vive orgullosa de sus
costumbres y todo lo que significa la producción ganadera y agrícola de sus
hermosas tierras. Esta ubicada en el distrito de Puyusca, en la provincia de
Parinacochas. Incuyo proviene de la palabta quechua, Kuyocc Occom cuyo
significado castellano es pantanal. Se recuerda que el distrito de Puyusca y
todas sus poblaciones fue creada el 5 de Marzo del año 1954.
Incuyo se encuentra en la zona de la famosa
laguna del flamingo andino, conocida como Incahuasi, considerada desde el tiempo de los Incas, como
la segunda en dimensión después del lago Titicaca. Es la laguna de las
Parihuanas que le dieron los colores a nuestra bandera nacional. La región es
dominada por las montañas del Sarasara y sus nieves permanentes que mantienen
el volumen de agua en la determinada laguna.
La estratégica ubicación de la meseta de
Parinacochas, a una altura de 4,000 metros sobre el nivel del mar, permite la
existencia de generosos campos de cultivo, distinguiendo a Incuyo con un
paisaje andino incomparable y digno de la constante admiración de propios y
extraños.
Como todos los años las fiestas de Incuyo se
desarrollan con la entusiasta participación de toda la población, disfrutando
al máximo de cada una de las actividades, desde los inicios con la entrada de
chamizas, quema de fuegos artificiales, feria ganadera, tarde taurina,
presentaciones artísticas, recepciones gastronómicas, hasta la ponchada y el
calentito, que se acostumbra en este hermoso pueblo.
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