Festividades de San Bartolomé también
en la ciudad de Huacho
La
importante ciudad norteña de Huacho también tiene una fiesta patronal dedicada
a San Bartolomé. La misma se programa para la última semana de Agosto, con sus días
principales del 23 y 24, donde se
congregan los pobladores y visitantes, para participar de todas las actividades.
Estas
festividades son en recuerdo al Apóstol San Bartolomé, considerado santo patrón
de la ciudad de las salchichas, la sopa huachana y el ceviche de pato, desde
los tiempos de la conquista.
Estas celebraciones son muy trascendentales en la
región, con la participación activa de todas las poblaciones de la provincia. El
hecho se aprecia en los desfiles de folclore de Cajatambo, Ancash y otros pueblos
norteños.
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