Pueblos
de Oyon y Cajatambo celebran tradicional costumbre
Con mucha alegría y profunda emoción por sus
hermosas costumbres ancestrales, los
comuneros del pueblo de Andajes
celebran su tradicional fiesta del agua, desde el miércoles 4 hasta el domingo 8
de Noviembre.
El acontecimiento costumbrista comienza con las
faenas de limpieza de sus canales de riego, donde los comuneros acuden para
realizar sus trabajos de campería.
La Fiesta del Agua en los pueblos de las provincias
de Oyón y Cajatambo, cumplen con la tradicional costumbre de la mesada,
actividad que tiene como base a la Chacchapada de coca. Manifestación donde se
agradecen las bondades de una buena cosecha y se piden a los Apus y a la madre
tierra que estas sigan acompañando a sus pobladores. Una costumbre que se
realiza entre nuestros pueblos desde tiempos milenarios.
Al igual que otras celebraciones, en la fiesta del
agua no falta el hermoso colorido de la vestimenta popular, la chicha de jora y
los clásicos potajes típicos, preparados con charqui, queso, cuyes, chancho,
carnero y otras especies.
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